据查，馋嘴鸭的起伏和经久不衰究其缘由有几条：
    正宗的馋嘴鸭也就是规范运作的品牌网址http://www.chanwei.com是创始人秘方用N多种纯中药和香辛料混合秘制而成的专用配料；馋嘴鸭配料没有添加任何化学添加剂去人为增香，馋嘴鸭配料是专供这个体系内加盟单店店铺专用，其他非体系的人或店铺是得不到这种专用配料的。（一些地方非品牌体系经营户为了得到这种专用馋嘴鸭配料，不惜高出许多价格在一些加盟单店店铺去购买）由于独特的香味、独特的风味、加上凉性的鸭肉，以及比较简单的操作工艺，2000年一经面世就风靡全国。一度无序的市场，使最早经营馋嘴鸭这个品牌的公司也遭到无序市场的或直接侵权假冒或模仿近似山寨，真可谓一时全国上下“馋嘴鸭”满天飞，真假不分很是热闹。
    反观10年，全国近100多家打着各种旗号的馋嘴鸭馋味鸭大多偃旗息鼓。一些盘踞在北京等地的侵权摹仿馋嘴鸭的或山寨更名的油茶鸭爆烤鸭类的为什么总是跟在馋嘴鸭去摹仿呢？原因就是他们这些侵权或摹仿者没有真正的核心竞争力。

什么是馋嘴鸭核心竞争力呢？
    在网上，只要一打开馋嘴鸭馋味鸭就会看到几个紧跟着馋嘴鸭馋味鸭的某某油茶鸭、爆烤鸭、醉仙鸭等等“鸭”品的网站，我们就以http://www.chanwei.com这家馋嘴鸭公司的讯息与跟在其后的、主要盘踞在北京城里的一些鸭类盟主的馋嘴鸭网站去甄别，就能鉴别资质真假品质好差来。

    盘踞在北京城里的一些鸭类盟主的馋嘴鸭网站利用人们对首都北京的声誉，利用以低价以即能教技术也能送配方为诱饵，去忽悠、去骗取一些相关连锁加盟法律知识缺失的、有相当一部分外出务工想回乡创业的、进城务工的、转行选项目的、欲自主创业的中小投资者。

试析：
     一、一个是作为馋嘴鸭企业赖以生存的商业机密的“秘方”只可专供专用，加上有效的店铺商圈保护，其在经营区域上和品质上能得到专一的保护；这家馋嘴鸭公司提供给加盟单店的专用配料，没有任何添加剂，并获有国家QS食品安全生产许可认证书。使馋嘴鸭香气与鸭本品自然融合，品质管控上始终如一；这种品质管理，符合当今强化注重的食品卫生安全的大趋势。
    一个却是为所有大众公开的、类似厨具厂家为大众所列的大众馋嘴鸭配方一样，谁都可开店谁都可用的敞开，加上馋嘴鸭原料的价格、质量等等因素，初进业者是难以把控的馋嘴鸭市场的。这也难怪，这些直接侵权仿冒摹仿馋嘴鸭配方的也好、变换花样的山寨油茶鸭爆烤鸭等等却都要添加一些化学添加剂去增加馋嘴鸭的香气，更有甚者，一些馋嘴鸭经营者还随意添加上色、膨胀的添加剂去维系鸭品的品相的滥招； 在当下强调食品卫生安全的情势下制作食用这类无品质管控的馋嘴鸭食品，对经营者和消费者来说都是不安全和不道德的。

    二、这家馋嘴鸭公司拥有自主的知识产权、商标；馋嘴鸭这个品牌是经过国家商务部备案的具有特许加盟资质条件的公司；而其后紧跟的这类馋嘴鸭无知识产权；无公司正式称号法人代表；（他们在有意规避一旦有法律争讼时便于随时跑路，让你控告无主体）无国家商务部执业备案许可”的三无网站，用各个国家权威机关查询网站，就能对这些在网站上公然伪造商标或营业执照的馋嘴鸭骗子现形；
http://www.17828.net/gj/gs.htm各地工商查询
http://txjy.syggs.mofcom.gov.cn/index.do?method=entps特需备案企业
http://sbcx.saic.gov.cn/trade/商标查询

     三、这家馋嘴鸭公司有其良好的、稳定的售后服务、物流系统和长期的技术支持后台；（其馋嘴鸭产品不仅是鸭类单项品种，看到早就发展成了有多个系列品种组合的合成项目和其它可持续发展的待上项目）；培训中心、生产厂一应具有；公司、生产厂标示明确，所用电话十年未变，运作低调、稳定良性；而这些馋嘴鸭个人网站，一旦有事，要么溜之大吉；要么变换地址和网域搞多少算多少打一枪换一个地方，要么变化一个山寨称号在网上恶炒，窃以众多名目名称的所谓项目或贴政要名人照片去帮衬造势；

    以上鉴析不难看到，这家规范运作馋嘴鸭馋味鸭的公司已经运作10年了且长久不衰良性发展与那些个发布馋嘴鸭虚假信息的网站有着实在和虚假之别。

    核心竞争力试鉴一目了然。图以帮助欲从事馋嘴鸭类似行业的相关公众一慧眼，尽可能的避免在创业之初免遭上当受骗之苦。